일반 | 한여름 배송중에 달걀들이 하루를 택배차에서 잔다는데....
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작성자 푸름이 작성일12-06-14 09:48 조회11,447회 댓글1건관련링크
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먼저 좋은달걀을 먹게 해주셔서 감사합니다.^^
하루지나서 달걀들이 저녁6시에 도착했어요.
요즘 날씨가 더워져서 왠지 좀 신선도에 문제가 있지 않을까 싶어서 택배아저씨께 여쭤봤는데 하루를 택배차 안에 있다가 온다고 하네요. 통풍도 안되는 택배차 안에서....
그아저씨 말씀으론 한여름에는 아이스팩을 해달라고 요청하라하는데 7~8월만이라도 그리해주시면 안될까요?
아니면 신선도를 계속 유지할 수 있는 좋은 방법이라도....
달걀도 하나 깨져서 오고.....흑흑
정말 신선한 좋은 달걀이 택배차 안에서 그 가치를 상실할까봐 안타깝습니다.
댓글목록
청솔원님의 댓글
청솔원 작성일
질문 감사드립니다.
우선 15부터 배송되는 계란은 스치로폼 포장박스로 배송 될 것입니다.
친환경적인 재료가 아니라서 나름 갈등도 많이 했습니다.
하지만 집에서 받아 보시는 계란의 파손과 신선도 유지를 위해서는
지금 현재로서는 가장 좋은 방법이라는 결론입니다.
아이스팩을 말씀하셨는데
계란은 보관온도가 10도c이상 차이가 나면 오히려 신선도가 급격히 떨어집니다.
그리고 아이스팩이 녹으면서 생기는 습기는 계란의 신선도에 치명적이구요.
계절에 따라서 차이는 있지만 계란은 산란한지 3일후부터 신선도가 급격히 떨어집니다.
저희들은 오늘 산란한 계란을 오후 늦게 포장하여 보내기 때문에
받아보시면 신선도가 그대로 유지되어 있을 것입니다.
지금으로서는 최선의 방법이구요.
앞으로 더 좋은 길이 있는 열심히 찾아 보겠습니다.
고맙습니다.
