질문과 답변
자연방사 유정란 전문농장
질문과 답변
방사유정초란 | 몇가지 의문사항 질문드리며 첫구매의 소회를 말씀드립니다.

페이지 정보

작성자 복숭아조아 작성일17-01-31 23:27 조회5,753회 댓글1건

방사유정초란 40알, 방사유정란 20알을 구입하여 전부 다 먹고 몇가지 의문사항이 있어서 질문드립니다.

1. 배송과정에서 계란 3개에 금이 가 있던데요. 금이 간 계란을 섭취해도 괜찮은지요?

2. 방사유정란 중 하나의 계란에서 노른자 2개가 나왔습니다. 평생 처음 겪는 일이라 쌍란의 품질에 대하여 질문드립니다.

3. 60알 중 20개 정도는 노른자 색깔이 상당히 연한 편이었습니다. 어디선가 노른자 색깔이 연하면 사료가 좋지 않거나 닭이 스트레스 받아서 라는 이야기를 들었는데요. 이런 말이 사실인지 궁금합니다.

4. 같은 판에 담긴 계란인데도 어떤 계란은 흰자가 물처럼 확 퍼져버리고 어떤 계란은 흰자가 단단하여 탱탱함을 유지하였습니다. 흰자가 물처럼 확 퍼져버리는 계란은 산란된 날짜가 오래되어 그런 것인지 궁금합니다.

5. 2개의 계란에서 노른자 표면에 피 같이 보이는 붉은 점들이 보였습니다. 먹어도 되는 부분인지 궁금합니다. 

총평 : 처음 60알을 구입하여 먹어본 결과 거의 모든 계란의 노른자가 단단하였고 비린 냄새가 거의 없었으며 대부분은 만족할 만한 맛이었습니다.


댓글목록

청솔원님의 댓글

청솔원 작성일

안녕하세요?
문의주신 내용에 답글 올리겠습니다.
1. 금이간 상태에서 계란이 흘러내리지 않은 상태시면 안심하고 드서도 됩니다.
2. 쌍란도 드셔도 괜찮습니다. 품질적 차이는 전혀 없습니다.
3. 본래 자연방사유정란은 색이 다양하지만 전체적으로 연한 편입니다. 노란자색이 연한건
저희 농장뿐 아니라 다른 농장의 자연방사유정란을 드신분들은 이미 아시는 사실입니다.
4.흰자가 탄력이 없이 물처럼 퍼지는 경우가 간혹 있습니다. 닭들이 물을 많이 먹는 여름철에
더 많이 나오는 현상이며 계란의 수분함량이 높아져서 나오는 경우가 있고 또 배송중에 흔들림이
심해서 그런 현상이 나올수도 있습니다. 크기가 다르다 보니 안전박스안에서 흔들림이 더먾은계란도
있습니다. 드시는데는 전혀 이상이 없습니다.
5. 일종의 혈란이며 혈란도 보이기에 좀 거북스런 부분이 있지만 품질적 차이느 전혀 없으며 안심하고
드셔도 됩니다.
전체적으로 저희 계란을 만족해주서서 너무 감사드립니다.
앞으로 좋은 인연 이어졌으면 합니다 ~