안녕하세요? 청솔원입니다.
목요일 저녁에 주문을 주시면 다음주 월요일 발송이 됩니다.
이유는 저희가 좀더 안전한 우체국택배를 이용하는데 토요일 택배휴무로 바뀌는 바람에
금요일 발송자체가 없습니다. 금요일 발송한다면 외부에 2일이나 있다가 월요일 도착하면
신선도에 안좋아서 입니다. 생산일자는 받으신 전날이라 보심 무방합니다.
저희 농장을 방문해주심 아시겠지만 인터넷 주문주시는 분들께 100% 당일 오전수거한 계란을
오후에 발송하고 있는 시스템에는 한번도 변동이 없습니다.
마지막으로 계란상태에 대해서는 아래와 같이 설명을 드립니다.

여름철 더위속에서 생산되는 계란은 다른 계절에 비해
 
당일 낳은 계란이라 하더라도 조금의 차이를 보입니다.
 
기온이 올라가면 닭님들의 먹이 섭취량은 줄어들고 물의 섭취량은

많이 증가하기 때문에 노른자와 흰자밖의 2차 난백(흰자)의 양이 늘어납니다.
 
그래서 육안으로 보시기에 계란의 신선도가 다른 계절에 비해
 
약간은 떨어져 보일 수가 있습니다.
 
하지만 신선도에는 전혀 영향이 없다는 점을 말씀드리고
 
먹이 섭취량이 줄어 계란의 품질이 떨어지는 것을 최소화하기 위해
 
계사내의 사료공급을 줄이고 최대한 시원한 숲으로 나와 먹이를 먹을 수 있도록
 
방사장에 많은 사료를 공급하기 위해 저와 우리 직원들은 많은 땀을 흘리며

최선을 다하고 있습니다.
 
 
 
자연에서 살아가는 닭님들이 낳은 계란은 계절에 따라
 
계란의 크기나 껍질의 색깔,계란의 품질이 약간씩 달라지는 것이 가장 자연스럽고 정상적인 것입니다.
 
여름철에 생산되는 계란을 다른 계절에 생산되는 계란과 비교하시는 것은 무리가 있다는 점을
 
알아주시고, 하지만 저희들이 여러분들을 위해 우리 닭님들 가운데 가장 젊은 닭님들이

오늘 낳은 계란중에서도 엄선하여 보내드린다는 것을 알아 주시면 고맙겠습니다.
 
 
 
무더운 날씨속에 배송과정에서 발생할 수 있는 문제들을 염려하여
 
아이스팩의 동봉을 얘기하시는 분들이 계시는데, 배송중 아이스팩이 녹으면서 생기는
 
습기는 계란의 신선도에 치명적일 수 있습니다.
 
닭의 건강이나 계란의 신선도에 가장 치명적인 것이 습기입니다.
 
닭은 평균체온이 41도나 되는 고온의 가축입니다.
 
그런 체온으로 21일동안 알을 품어 병아리로 부화를 시키는데요
 
하루동안 어미닭이 품어준 계란은 신선도에 아무런 문제가 없습니다.
 
 
 
아무리 더운 날씨라 하더라도 오늘 낳은 계란을 보내드리기 때문에
 
신선도의 문제는 염려하지 않으셔도 될 것입니다.
 
다만 앞에서 말씀드린 것처럼 여름철 닭님들의 생태에 따라 보이는

약간의 차이는 자연양계에서 생기는 자연스럽고 정상적인 현상입니다.

주문주셔서 감사드립니다.

짧은 질문에 긴 답!

감사합니다.^^