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자연방사유정란 | 방사 닭님들의 건강관리가 궁금해요~

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작성자 율이연이맘 작성일12-06-28 18:42 조회11,285회 댓글5건
저도  sbs 스페셜을 보고 충격과 안타까움을 금치못했는데요..
마트에서 계란을 구매하면서도 이것저것 좋다는거 먹였다는 비싼 계란들이 일반 계란과 거의 차이가 없다는
보도를 보고선 그냥 일반란을 구매해왔습니다.
돈을 더 주더라도 정말 건강한걸 아이들에게 먹이고 싶지만 믿지 못한다는 현실에 부딪혀 항상
의지를 관철하지 못하고 살고 있네요..
 
방송을 보고 방사 계란만이 답이다라고 생각하고 앞으로는 고민없이 비싸더라도 방사란을 구매하리라...
생각을 정리하던중..어떤 님의 방사를 반대한다는 글을 보고 또 쓸데없는 고민이 드네요..
 
그분의 말씀에 의하면..까마귀등등 여러 철새들이 날아다니는 자연환경에서 그들의 분뇨가
바로 방사되는 닭들에게 전달될수 있고 그로인해 AI(조류독감)등이 자연스럽게 옮겨질수 있는상황임을 감안할때,
인간의 안전을 위해 방사를 반대한다는 것이었습니다. 동물복지보다 인간의 안전이 더 우선이라고 가정할때 말이죠.
또 방사되는 닭들은 일반 케이지나, 땅에서 키우되 실내에서 키워지는 닭들보다 산란율이 떨어지므로, 이것이 
방사란의 품질을 떠나, 방사란의 가격을 높이는 한 요인이 되므로 결국 소비자가 품질과 무관하게 비싼계란을 먹게된다고
주장하시더라구요.
 
방사되는 닭님들이 건강하고, 그 건강한 닭들이 낳은 달걀을 먹을수만 있다면 가장 베스트일듯하나 직접 키우지 못하고
닭이나 달걀에 대해 제대로 알지 못하는 소비자의 한사람으로서 이얘기 저얘기에 괜히 맘이 흔들리네요.
 
청솔원 닭들이 감기나 질병에 걸릴때, 또는 걸리지 않게 하기 위해 어떤 관리를 하는지 궁금합니다.
건강한 달걀을 두 아들,딸에게 먹이고 싶은 엄마의 한 사람으로써 좋은선택을 하고 싶어 청솔원을 검색하고
찾아와서 믿고 구매하는데 있어 잘 몰라서 드는 이런저런 걱정을 한번 용기있게 여쭈어 봅니다.
 
 

댓글목록

청솔원님의 댓글

청솔원 작성일

질문 감사합니다.
너무 많은 질문을 하셔서 답변이 길어질 듯 합니다.
충분히 궁금하실 수 있는 질문인 듯 합니다.
우선 sbs스페셜을 자세히 보셨다면 묻지 않아도 될 질문도 있는 듯 합니다.

첫번째 질문에 대해서는
2013년부터 EU(유럽연합)국가들에서는
우리나라에서 생산되는 계란의 99.5%를 차지하는 케이지(철망)사육방식이
동물학대라는 이유로 법적으로 사육이 금지됩니다.
질문하신 것처럼 그런 위험이 있을 수 있다면 유럽국가에서는
앞으로 계란을 생산하지 않는다는 이야기가 되겠지요.
물론 야생조류에 의해 방사되어 있던 닭들에게 AI가 전염될 수 있는
가능성은 있습니다.
하지만 어떤 경로로 발생하던 AI에 감염된 닭들은 감염 즉시 폐사하게 되어
산란을 하지 못합니다.
지난해 발생하여 수십만 마리의 소와 돼지들을 생매장한 구제역이나
AI등 가축의 질병은 공장식 밀집사육에 가장 큰 원인이 있습니다.
1%의 가능성이 99%의 원인을 대신할 수는 없겠지요.

두번째 방사유정란이 비쌀 수 밖에 없는 이유는
말씀하신 것처럼 산란율이 일반 케이지사육보다 20%정도 낮은 것도 이유중의
하나임에는 틀림없습니다.자연방사된 닭들이 산란율이 저조한 이유는 계란만을 생산하는 기계로 키우지 않기 때문입니다.
저희처럼 완전한 자연방사를 하기 위해서는
부지면적은 100배,축사면적은 10배, 노동력은 5배가량이 필요합니다.
그리고 진정한 동물복지를 하기 위해서는
일반양계가 산란일수를 500~600일까지 생산하는데 반해
저희들은 300일정도밖에 산란을 시키지 않습니다.
이밖에도 많은 이유들이 있지만 생략하구요
계란의 품질에 대해서 설명드리겠습니다.
여러 보도자료 통해 유정란이 일반 무정란과 영양성분에서는
큰 차이가 없다는 정보를 많이 들었을 것입니다.
맞습니다.영양성분에서는 큰 차이를 보이지 않습니다.
하지만 A4용지 반장크기의 철망속에서 2년 가까이 오로지 계란만을 생산하도록
기계처럼 사육되는 닭들이 과연 건강할까요?
저도 이번 스페셜촬영동안 일반 케이지에서 45주를 살다 온 닭 20마리를 보고 정말 충격이였습니다
방송에서 보셨지만 저희 농장에 1달동안 자연상태에서 살아가며 변해가는 모습을 보고
저희 청솔원의 자연방사가 얼마나 필요한가를 다시한번 느끼는 계기가 되었고
저 또한 더 넓고 좋은 환경을 만들어야 한다는 다짐을 하는 계기가 되었습니다.

건강하고 행복한 가축이 우리 인간들도 건강하고 행복하게 한다는 것은 진리입니다.
동물복지는 결국은 우리 인간들의 복지입니다.
계란의 생명은 신선도입니다.
계란의 신선도는 닭들의 건강과 밀접한 관계가 있습니다.
신선도가 떨어진 계란은 불량식품에 지나지 않습니다.
방사유정란과 일반계란의 품질차이는 흰자의 탄력이나
노른자의 높이에서 확연한 차이를 보입니다.
영양성분이 중요한게 아니라 신선도가 가장 중요합니다.
그래서 저는 여러분들에게 계란의 종류보다 신선도를 가장 강조하며
시중에서 계란을 구입하실때 1등급계란을 구입하실 것을 권해드립니다.
물론 저희 청솔원 계란은 1등급이구요

마지막으로 저희는 닭들에게 일체의 인공적인 간섭을 하지 않습니다.
사람도 마찬가지지만 평소의 건강상태가 어떤지가  중요합니다.
14여년 청솔원을 운영하면서 단 한번도 심각한 질병으로 어려움을 겪은 기억은 없습니다.
자연속에서 본능대로 살아가는 닭들은 근본적으로 다릅니다.
닭에게 무엇을 먹이느냐보다 무엇을 먹이지 않아도 되느냐가 더 중요합니다.


여러 질문에 답변이 되었는지 궁금합니다.
언제라도 부족한 점 질문주세요.
여러분 한분 한분이 계란에 대해 조금씩 알아가는데
도움이 되었으면 합니다.

율이연이맘님의 댓글

율이연이맘 작성일

정말 친절한 답변 감사드립니다. sbs스페셜을 처음부터 끝까지 다 보지 못해, 잘알지 못하고 드린 질문에도 이렇게 친절하게 답변 주시다니 감동이네요^^.
동물이 건강해야 인간도 건강하다는 답변으로 더이상 고민안해야겠네요..
물론 있을수 있는 일이지만 1%의 가능성에 99%우를 범하는 일은 안해야겠다는 생각이 듭니다.
앞으로도 닭님들이 건강하고 행복하게 지낼수 있도록 해주세요..저희는 믿고 신선한 계란 먹을께요^^

청솔원님의 댓글

청솔원 작성일

부족했지만 답이 되셨다니 다행입니다
제가 14년을 매장거래만으로도 벅찬 시간이였습니다.
하지만 여러분들을 직접 만나야겠다고 결심한 이유중에는
여러분들이 계란에 대해서 너무도 모르고 계시기 때문에
시간과 돈을 낭비하고 있는 현실이 안타까웠습니다.

우리나라에서 생산되는 계란의 99%는 거의 같은 계란입니다.
양계농장 모두가 하고 있는 것을 마치 자기 농장만 하고 있는 것처럼
화려한 홈페이지와 미사여구로 치장하여 소비자들을 현혹시키는 현실입니다.
온라인상에서 가장 많은 계란판매량을 자랑하는 모사이트에서
단 한장도 정말 주인공인 닭님들의 생활모습이 담긴 사진 한장이 없다는
사실이 충격을 넘어 분노하게 했습니다.
100자의 글자보다 한장의 진실된
 사진이 중요한 것입니다.

다시한번 말씀드리지만
사육방법이나 환경, 무엇을 먹이느냐가
계란의 신선도와 안전성을 우선할 수는 없습니다.
일반매장에서 계란을 구입하실때는
반드시 1등급표시가 있는 계란을 구입하십시요.
가장 질좋은 계란을 가장 저렴하게 구입하는 최선의 방법입니다.
온라인상에서의 구입은 정말 철저한 검증후에 구입하실 것을 당부드립니다.
고맙습니다.

이소연grace님의 댓글

이소연grace 작성일

참고글 읽어보라는 글 보고 읽으러 들어왔는데요, 이렇게 온라인상에서 그리고 소비자와 더 가깝게 판매를 결정한 것이 얼마나 다행인지요.
저는 우리나라엔 이런 생산 시스템이 전! 혀! 존재 하지 않는다고 지금까지 알아왔는데 14년이나 되었다니...개인적으로 너무 안타까워요. 진작 알았으면 좋았을걸,.

전에 sbs 옥수수의 습격스페셜에서 나온 버터와 치즈를 그 이후로 늘 구입을 해서 먹어오면서
우리나라엔 언제쯤 이런 시스템과 인식의 변화가 올까 너무너무 기다렸습니다. 외국에서 주문하면 배보다 배꼽이 더 커버리게 되어서, 배송료가 너무 비싸고, 번거롭고, 그보다 우리나라 동물들도 행복하게 살았음 좋겠어요!

어쨌든 이렇게 계란은 있음에도 지금까지 몰랐던 것이 너무 ㅠ
그런데 계란은 계란이지만 닭고기를 먹기도 어려워졌네요
이 닭들이 모두 평생 그 케이지 안에서 괴롭게 살았겠지? 이런 생각에 건강한 고기가 아니므로
먹기도 미안하고 못먹겠고 그렇습니다
첫번째 주문한 계란3판 다 먹어서 두번째 주문하러 들어왔네요 그럼 ! ^.^

청솔원님의 댓글

청솔원 작성일

안녕하십니까? 농장주 정 진후입니다.
그동안 남겨주신 댓글을 확인하지 못해 인사가 너무 늦었습니다.
여러분 한분 한분의 관심이 고통받고 있는 농장가축들의 삶을 변화시킬 수 있습니다.
가축에 대한 복지는 궁극적으로 사람에 대한 복지로 이어진다는
인식이 넓어지기를 바라며 주신 말씀 감사히 받겠습니다.
건강하세요.